Preparação da horta para as próximas culturas

O Inverno, já se sabe, é uma estação pouco ou nada propícia às culturas agrícolas feitas ao ar livre. Seja a muita chuva ou frio intenso que marcam esta estação, nota-se claramente o fraco desenvolvimento das plantas, salvo algumas excepções quando se recorre a protecções específicas (pelo uso de manta térmica nas nabiças, por exemplo).

Nas últimas semanas, sempre que o tempo tenha permitido, foi feita uma limpeza geral na horta. Antes do Natal foram plantados alhos que por ocasião desta quadra festiva já apresentavam "bicos de pardal", fazendo aqui uma alusão ao adágio popular. Em meados de Janeiro, antes de mais uns episódios de chuva, foram plantadas algumas dezenas de alfaces, onde tem faltado protecção para este tempo agreste (ups...).

Fiquem então com esta imagem dos alhos já em desenvolvimento :)